ヴァンドリクール 2011 / ボールナール　700ml

ブドウ品種：シャルドネ100％（樹齢：23年）

産地：フランス/ ジュラ地方 

土壌：赤色泥灰土

ブドウジュース：ジュースを2日間銅鍋で煮詰める昔ながらの方法
添加アルコール：シャルドネでつくった自家製マール
熟成：古樽（228 L）で2年6ヶ月
アルコール度数：16％
容量：700ml

フィリップ・ボールナールは1975年、ピュピランのワイン農協で醸造を担当、1988年に農協の醸造責任者を辞めブドウ農家一本に専念し、2005年にドメーヌを立ち上げた。

マーマレード、レーズン、青竹、チョコレー トの香り。

ワインは濃密で、オレンジピール のようなほんのりビターな旨味と骨格のあ るミネラルをメイプルシロップのような甘み が優しく包み、そのまま余韻に長く続く。

商品コード2851

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