ヴァン・ジョーヌ2006（620ML）/ ボールナール

ブドウ品種：サヴァニャン100％（樹齢：73年）

産地：フランス/ ジュラ地方 

土壌：灰色、赤色泥灰土

醗酵：自然酵母 ステンレスタンクで2ヶ月
熟成：産膜酵母 古樽（225 L）で7年6ヶ月
アルコール度数：14％

びわ、干しイチジク、クミン、熟成コンテ、カレー、クルミの香り。

ワインは ピュアかつ味わいが複雑で、凝縮したミネラルエキスと塩辛いダシのような旨味、カレーの風味が優しく口に広がりそのまま長く余韻に続く。

商品コード2850

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