〇ドゥーセール・アンジェヴィーニュ・アフロディーテ2010 /ラ・クーレ・ダンブロジア

ブドウ品種：シュナン・ブラン

産地：フランス/ロワール

琥珀色の憎いやつ。

うめ～。蜜、カラメル、杏、ドライフルーツ、芳ばしく、甘酸っぱい系の味わいなのです。
樹齢45年貴腐葡萄を使用し全房プレスで小樽醗酵。
ウイヤージュなしで軽いフロールの下で36ヶ月熟成させています。

琥珀色でとろりとした印象です。
蜂蜜やメープルシロップなどの甘い香りと味わいにカラメルなどのビターなニュアンスが加わります。

しかも杏やレーズンの様なコクのある酸味も備え、心地良い舌触りの良い粘度があります。そして少し感じるハーブの残像が心地よい余韻をもたらします。

少し感じるハーブの残像が心地よい余韻をもたらします。

上質な蜜の部分だけを取り出したような、贅沢な味わいでひっかかりがなく、喉にくる嫌味な甘さは感じられません。

複雑な風味と上品な甘さで、余韻には葡萄らしいレーズンの様な風味が感じられます。

食後や就寝前にゆっくりと楽しめ、ゆとりを感じさせる味わいですしっかりと栓で止めて冷蔵管理をしていただければ、少なくみても抜栓後3週間はお楽しみいただけます。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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