ヴィオニエ 2018 / レ・ヴィニョー

ブドウ品種：ヴィオニエ 100%

産地：フランス/コート・デュ・ローヌ地方

アルデッシュの南　Valvignere　ヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手で、2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、土地の力を最大限に生かしています。

僅かに濁りのあるやや淡い黄色。白桃やプラム、ライチやパイナップルなど香り高い果実香に、爽やかな柑橘やレモングラスなどのハーブ、シャスミンなどの華やぐ香りがミックスされ、ヴィオニエらしいアロマティックな印象をほどよく感じさせる香りが漂います。

角の取れた円みのある口当たりで、馴染みやすい果実味とのりの良い酸が相まって飲み心地が良く、白桃のコンポートをかじった時のように果肉から溢れるような果汁感と甘やかな風味が優しく広がります。

アフターにかけて日本酒のような旨味が感じられ、柑橘の内皮のような爽やかなほろ苦さが鼻腔に抜けていきます。

フルーティーな中に旨味が感じられる辛口の仕上がりです。

商品コード4968

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