ヴィレッジ・オブ・ティアーズ 2015 / ルーシー・マルゴー

ブドウ品種：ピノノワール１００％

産地：オーストラリア/ サウスオーストラリア

ルーシー・マルゴーはアントン・ファン・クロッパーが愛娘ルーシー マルゴーの名前を冠して設立したワイナリー。

元シェフにしてアデレード大学醸造科の主席レベルで卒業した天才。

収穫期には毎日10kg近くブドウを食べるという程に果実の味わいから齎されるインスピレーションこそが彼のワインのスタイルを決定するのです。

収穫されたブドウは全て野生酵母で発酵清澄で、清澄剤やエンザイムといった添加物もなし。

ワインを飲むと彼の奇人的外見とは裏腹に、ピュアで身体に染み入る様な優しさが印象的です。

 商品コード2654

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