洗馬 白 2019 / ドメーヌ・オヤマダ

ブドウ品種：ソーヴィニヨンブラン、プチマンサン、シャルドネ、アルバリーニョ、
シュナンブラン、ロモランタン、その他

産地：日本/山梨 

ドメーヌ・オヤマダのフラッグシップ。

長野県塩尻市洗馬の標高約700m、晴天日数が多く、夜温が低く酸を維持できるなど、ブドウにとってまさに理想の土地で育ち、山梨で醸造された、ワインのコンセプトは「北のエレガンス」

八朔、レモンユーカリ、昆布茶、蜜蝋、ラムネの香り。

ふくよかな果実味と旨味。クリスピーでスモーキーな印象があり、ややオイリーなテクスチャ。

凝縮したボリュームからくる甘みのあとに塩気のある酸と柑橘系の苦みが心地良い。

余韻は上品な甘やかさとドライハーブやカテキンのような渋みが残る。

商品コード5911

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