ジゴンダス 2020 / ドメーヌ・ラスパイユ・アイ

ブドウ品種：グルナッシュ主体、シラー、ムールヴェードル

産地：フランス/コート・デュ・ローヌ地方

 ドメーヌは1850年に設立され、ジゴンダスで最古の元詰め生産者です。当主はジゴンダスのAOC委員の 理事長を務めるジゴンダスのご意見番で、畑・気候のことから醸造に至るまで、知らないことは何もないと いう生き字引です。彼がこれがベストであると自負している伝統的な畑の管理方法や醸造法は、ここ40年 全く何も変えていないといい、その歴史、伝統、信条は味わいに反映され、奥行を感じさせるものとなって います。 19haの畑を所有し、年間6万本のジゴンダスを生産しています。当主は1983年よりドメーヌ運営を行って おり、6代目にあたります。伝統を守ることを大切にしており、40年前のワインと同じ味わいのワインを造りた いとう確固たるポリシーを持ち、ボトルにはワインだけではなく伝統も詰めていると語っています。 ジゴンダス地方には、良い出来の年は『ジゴンダス』と呼び、普通の年は『ジゴンダ』と呼ぶという冗談（？） があるようですが、2017年も『ジゴンダス』と呼ぶにふさわしい出来に仕上がったと自負しています。

カシスやフランボワーズなど繊細で凝縮感のあるアロマが魅力的。
美しいタンニンがしなやかな骨格を成し、果実味と旨味の調和がとれた完成度の高い口当たりです。

商品コード7700

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