BOW! （赤） 2024 / ドメーヌ・オヤマダ

ブドウ品種：マスカットベーリーA 、カベルネフラン、その他。

産地：日本/山梨 

2014年、ペイザナ農事組合法人で「ドメーヌ･オヤマダ」ブランドを立ち上げる。

ペイザナ農事組合法人は、農業人口 の減少、若者の農業離れが進む中、「日本の農業の将来を見据え、農地を継承・活用し、農業従事者の雇用・育成 を目的として」小山田氏と四恩醸造の小林氏が理事となり 2011 年に設立されたもの。

ワインの色はルビーがボヤけた感じで、妖艶さがあり淡い。

香りは明るく、紫蘇、ラズベリーを感じ、ベリーAが控えめなおかげで上手く調和してチャーミングさの中に妖艶さが見え、良き塩梅でまとまっている。

クランベリーの果実やダークチェリーから苺の香りがゆっくりと上がってくる中で、森林や腐葉土も探せる。酸がしっかりしていて、梅じそ感があり、続く余韻は南の様なスパイスに変わっていくのも面白い。

商品コード9229

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