トッケビ・マッコリ／トッケビ醸造所

品種：ウィリンジ　米伝統麹

産地：C.忠清北道聞慶　チェチョン

 トッケビ醸造所は忠清北道へ帰農した子供想いの夫婦で行うタリャンにある醸造所です。

タリャンは山岳地帯で水は良質であるが、米作りに限界があるため、

タリャンに近いチェチョンで農業を営む40人の農夫が栽培したウィリンジ米を使用します。

一切の添加物を使用せず、発酵熟成だけで豊かできれいな甘みと華やかなメロンの香りを醸し出す 、まるで湖のそばにある大きな木の下で涼しい風に当たる涼しさが感じられるマッコリです。

商品コード06

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