VｄFブラン レ・カルトリー 2018 / クリスチャン・ヴニエ

ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン、フィエ・グリ、ムニュ・ピノ

産地：フランス/ ロワール

ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家で、自然派生産者としての歴史のあるワイナリー。

1995年に従兄弟のティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学し、農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ モスやジョー ピトン達とも一緒に、除草剤や殺虫剤、化学肥料は全く使用しない、当時としてはかなり革新的な栽培を学んでいます。

やや濃い黄色。りんごや洋梨、黄色の柑橘やみかんなどの果実香に蜂蜜や糸飴のような僅かな芳ばしさ、干草などの深みやコクを想わせるような香りが加わります。

まろやかな甘みが感じられ、熟したソーヴィニョン・ブラン由来の果実味とドライハーブや干し草のような風味、それに若干早めに収穫したフィエ・グリとムニュ・ピノ由来の酸、僅かに感じるミルキーな風味が軽さと旨味を与えています。

膨らみのある風味と深みのあるしっかりとした味わいで、甘酢っぱいキュッとした酸が、しっかりとした味わいに小気味好いアクセントを与えます。 

商品コード 5495

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