〇VdFルージュ・トロワ・ボンノム・マセラシオン・カルボニック 2015 ／ ヴァン・サン・トリコ

ブドウ品種：ピノ・ノワール100%

産地：フランス／オーヴェルニュ地方

南仏で11年間ワインを醸造していましたが、彼の奥様の実家近くのオーヴェルニュの地で長い間、無農薬で畑を守っていた醸造家から畑と醸造所を譲り受け、独立を果たします。

その譲り受けた畑にピノ・ノワールが植わっていたのです。

そんなピノ・ノワールをセメントタンクで21日間発酵し、ブルゴーニュ樽で13ヶ月間熟成。SO2無添加で瓶詰めしました。


明るく透明感のあるガーネットの外観から、ラベンダーやクランベリー、バニラが香ります。

冷涼感のあるアタック、上品にやさしく口中に広がるベリーのエキスと、ふくよかな旨味を包括した酸味が食欲をそそる味わいで、ドライではありますが長めの余韻を楽しめます。

フローラルで、ブルゴーニュに負けないエレガントな味わいながら、どこか親しみやすさも感じるピノ・ノワール。

ラベルには3人の妖精？が踊っています。
このラベルのような、力を抜いて楽しめるワインです。

商品コード2266

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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