VdF ピノノワール 2016 / フレデリック・コサール

ブドウ品種：ピノ・ノワール100%

産地：フランス/プルゴーニュ

フィリップ・パカレと並びこれからの自然派ワイン界を牽引していくであろう若き天才ヴィニュロンと謳われたドメーヌ・ド・シャソルネイの当主が「フレデリック・コサール」

コサール名義のワインはネゴシアンシリーズとなっています。

ブドウはジュラ南部のサン・タニエス村の生産者から購入し、全てドメーヌと同じ醸造方法で仕込んでいる。新樽を使わず3年樽を使用。

フランボワーズ、クランベリー、グミ、梅、バラ、プラリネ、お香の香り。

ワインはチャーミングかつ明るく上品で、みずみずしくピュアな果実味に繊細なミネラルとキメの細かいタンニンがきれいに溶け込む。

商品コード4061

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