VdF ブラン ミアス 2003 / ル・マゼル

ブドウ品種：ヴィオニエ

産地：フランス/コート・デュ・ローヌ地方

ローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールで、ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。

当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリーへ卸していましたが、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピーエールに出会い、化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、1997年より自ら醸造を手掛けるようになりました。

100％天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。

やや濁りのある中程度の黄色で、甘酸っぱくフレッシュな果実を想像させる香りが感じられます。

揮発酸の高さは香りからも伺えますが、ブドウ畑で収穫をしながら白ブドウを頬張るような果汁感や甘み、それに似た果実味との調和が良く感じられ嫌味がありません。

また、その酸があることでキレがある締りの良い飲み心地へと導き、アフターに
は仄かな乳酸のような円みと僅かな塩味が感じられます。

体が欲するような甘酸っぱいチャーミングな味わいは、よく冷して頂くとついついもう1杯と手が伸びてしまうような魅力があるワインです。

商品コード4621

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