VdF コンバルニエ 2016 / アレクサンドル・ジュヴォー

ブドウ品種：シャルドネ100％

産地：フランス/ ブルゴーニュ地方

4年間ワイナリーで働いて腕を磨き、2001年にワイン造りをスタートしたアレクサンドル・ジュヴォー。

収穫は全て手摘みで行い、できるだけ人為的な介入をしない自然な発酵と熟成、天然酵母で醸造し、亜硫酸を最後の段階まで使いません。

仄かな甘みが舌先に長く残り、酸はしっかりとあるのですが、豊かな果実味と旨味があることで酸はむしろ穏やかにすら感じ優しく広がります。

僅かに擦りりんごや火を通したりんごのような風味が現れ、やや酸化した果実の印象を受けますが、それがより深みにつながり奥行きが感じられます。

商品コード5924

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の方のみのご購入をお願い致します。

※当社では複数店舗を運営し他店舗でも販売しております為、万一、商品の品切れ等によりお届けできない場合、 またはお届けが遅れる場合がございます。 その際には当方よりメールにてご連絡を差し上げますが、あらかじめご了承下さいますようお願い致します。