VdF ルージュ・クラー・レウニ 2018 / マス・クトゥル

ブドウ品種：かリニャン主体約25品種、そのうち30％程度白葡萄

産地：フランス/ラングドック

マス・クトゥルでは、1987年から有機栽培に取り組んでおり、全ての畑において、30年近くにわたり、化学肥料や除草剤、殺虫剤など合成化学薬品の類いは、一切使われておりません。

醸造において唯一のレシピは存在しないと考えており、品種やヴィンテージに合わせて調整する直感的な方法、つまり収穫したブドウに応じて様々な手法を使い分けています。

深い赤色。若々しさをイメージするような熟した黒系果実の香りと、カシスやブラックベリーなどのリキュールを想わせる凝縮した香りが増していきます。

瑞々しくピチピチと弾けるような溌剌とした印象で、凝縮した風味は強く感じられますが冷涼感があり、控えめな甘みと熟した黒系果実の果皮を噛んだようなタンニンが僅かに後味に残ります。

商品コード5692

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