VdF ルージュ・トゥールノエル・ライオット 2016 / ノー・コントロール

ブドウ品種：ピノノワール

産地：フランス／オーヴェルニュ地方

2016年はマグマ・ロック同様に赤の当たり年で、ブドウに酸がしっかりとのった年！

今回は果実のフレッシュさを残すために50%ステンレスタンクで熟成！

アルコール度数は13%あるが、酸がしっかりとあるおかげでワインはビビッドでメリハリがあり、美味しさのあまり一人1本は軽く行けそうなくらい飲み口の良い味わいに 仕上がっている！

また、彼が言うに、2016年のワインはいつもよりもミネラリティで、それでいて果実味が染み入るように柔らかいことから、畑でのビオディナミの効果を実感しているそうだ！

こちらも開けたてはガスがあるのでカラフをすることをおススメ！

フランボワーズ、グロゼイユ、シャクヤク、シソ、タイム、ジュニパーベリーの香り。

ワインはピュアで明るくビビッドで、ダシのように澄んだ果実の旨味をチャーミ ングな酸、鉱物的でタイトなミネラルがきれいに支える！

商品コード3815

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