VdF ルージュ・プロミス 2015 / フォンテディクト

ブドウ品種：カリニャン、シラー

ベルナール・べラッセンの父親はチュニジアでイチジクの蒸留酒（ブッハ）を醸造する家庭で、幼い頃から自然と目にしていた、有機栽培は自然な流れ。

他の生産者からは時代遅れと笑われることもある程ですが、今も変わらずの姿勢で栽培・醸造に取り組んでいます。

濃いガーネット色で、フランボワーズソース、ザクロシロップなどの凝縮した赤系果実が主体で、甘みは控えめで果実の風味がたっぷりと感じられます。

アフターにはややカカオのようなビターな風味を感じ、落ち着いた印象を与えています。

 凝縮した果実の味わいは密度が高くしっかりとしていながらも重たさがなく、むしろしなやかで負担のないミディアムな飲み心地です。

商品コード4400

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の方のみのご購入をお願い致します。