VdF ルージュ・プロミス 2017 / フォンテディクト

ブドウ品種：カリニャン 65％、シラー 35％

ベルナール・べラッセンの父親はチュニジアでイチジクの蒸留酒（ブッハ）を醸造する家庭で、幼い頃から自然と目にしていた、有機栽培は自然な流れ。

他の生産者からは時代遅れと笑われることもある程ですが、今も変わらずの姿勢で栽培・醸造に取り組んでいます。

深いルビー色。黒系果実の香りの中にフランボワーズ・ミックスベリー、加えて小さな紫の花々や紅茶のような香り。

ピノ・ノワールを想わせる繊細な口当たりから、徐々に南仏の葡萄品種由来の赤い果実のリキュールやドライフルーツ、いちじく煮のような風味や味わいが、張りのある澄んだ酸と共に調和よく膨らみます。

充実感のある風味や味わいを引き出しながら冷涼感があり、余計なものが削ぎ落とされ雑味のない繊細で上品な雰囲気を感じさせる魅力溢れる味わいです。

商品コード6018

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の方のみのご購入をお願い致します。