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(販)ましか
VdF ルージュ ムールヴェードル 2022 /マス・クトゥル
VdF ルージュ ムールヴェードル 2022 /マス・クトゥル
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ブドウ品種：ムールヴェードル
産地：フランス/ラングドック
マス・クトゥルでは、1987年から有機栽培に取り組んでおり、全ての畑において、30年近くにわたり、化学肥料や除草剤、殺虫剤など合成化学薬品の類いは、一切使われておりません。
醸造において唯一のレシピは存在しないと考えており、品種やヴィンテージに合わせて調整する直感的な方法、つまり収穫したブドウに応じて様々な手法を使い分けています。
仄かにオレンジがかった中程度の赤色。苺のコンフィチュールを想わせる充実感のある甘やかな赤い果実の香りに、レーズンやいちじく煮、黒糖などのコク深さを感じる香りが調和よく加わります。
瑞々しささえ感じる流れるようなミディアムタッチで、苺のコンフィチュールに黒いちじくのドライフルーツや黒糖を想わせるこっくりとした風味、かぐわしい紅茶の風味が絶妙に絡み合い、口中を覆うように膨らみます。
アフターにかけて、仄かにビターな風味が感じられ骨格や引き締まった印象を与え、ダージリンの香りが心地良く余韻に長く続きます。
どこか若々しく可愛らしい果実の風味が伺え、それでいて繊細で上品な雰囲気、複雑性に富んだこなれ感、奥行きの感じられる魅力的な仕上がりです。
商品コード8657
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