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(販)ましか
VdF ルージュ・リーパイユ 2020 / ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
VdF ルージュ・リーパイユ 2020 / ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
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ブドウ品種:カリニャン
産地:フランス / コート・デュ・ローヌ地方
農業学校時代の旧友、マニュエルとヴァンサンが再会し、2009年にドメーヌ・レ・ドゥー・テールを設立。
「二つの土地」というドメーヌ名には2人の才能、それぞれテロワールの異なるぶどうを持ち合わせ、ひとつの素晴らしい自然派ワインを作るという彼ら一心同体の強い思いが込められている。
今回は若木と少し傷んだ古樹のブドウは除梗し、残りの古樹のブドウは全房で別々に醸し最後にアッサンブラージュしている。
カシス、プルーン、ドライイチジク、バラの花弁、モミの木、タバコの葉の香り。
詰まった黒系の果実にザクロやスモモの様なハリのある果実感が心地良く存在し、凝縮した液体にキレとフレッシュさをもたらします。
酸も細めで可愛らしくタンニンも溶け込んでいる感じで、なんとも言えないコントラストがあります。
ワイン名は「贅沢な食事」という意味があり、通常のカリニャンとは思えない上品な味わいを奏でることからこの名前が付けられた。
商品コード6861
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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